Каталог продукти Provil от Hrides-1

Каталог Provil (Провил) — сухи сосове, маринати, подправки и билки

Разгледайте асортимента от продукти Provil (Провил), които Hrides-1 внася и разпространява в България — професионални сухи сосове, готови сосове, маринати, подправки и билки за ресторанти, хотели, кетъринг и магазини. Пълната гама е достъпна и в PDF каталога за изтегляне.

Изтегли пълния каталог Provil (PDF)Поискайте оферта

84+ продукта Provil в 5 категории. Цените са по запитване — свържете се с екипа на Hrides-1.

Сухи сосове Provil

Dry Sauces

Сухите сосове Provil (Провил) са идеалната основа за професионалната кухня. Лесни за приготвяне, с висок добив и стабилна текстура, те се предлагат в богато разнообразие от вкусове — тъмни, червени и бели сосове за месо, паста, риба и морски дарове.

Деми глас Premium

Demi Glace Premium

43821

Тъмен сос с богат месен вкус и фина, кадифена текстура.

Разход:
100 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Деми глас Gourmet

Demi Glace Gourmet

43802

Тъмен основен сос с аромат на месо и отлична свързваща способност.

Разход:
100 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Пиперен сос със сметана Premium

Pepper Cream

43841

Пиперен сос с богат кремообразен аромат и цели зърна мадагаскарски зелен пипер.

Разход:
180 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос с гъби

Mushroom

43871

Сос с богат гъбен вкус, копринена текстура и парченца дехидратирани гъби.

Разход:
100 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Грейви

Gravy

43881

Сос от печено месо с тънка текстура. Идеален за всички видове месо.

Разход:
100 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Барбекю сос

Barbeque

43890

BBQ сос с богат опушен вкус и аромат.

Разход:
180 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Братенджус

Bratenjus

43882

Тъмен сос с вкус и аромат на месо на грил. Подходящ за печено месо.

Разход:
75 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Тоскана

Toscana

43819

Сос с богат доматен вкус и билки. Идеален като основа за сосове за пица и паста.

Разход:
150 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Къри

Curry

43873

Сос, богат на къри, с плодов вкус. Идеален за птици и ризото.

Разход:
170 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Наполитана

Napolitana

43809

Доматен сос с богат вкус и фина текстура.

Разход:
140 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос с шафран

Saffron

43900

Сос с деликатен вкус и аромат на шафран. Идеален за бяло месо, рибно филе и морски дарове.

Разход:
160 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сирен сос Premium

Cheese

43823

Сос с богат вкус на сирене и кремообразна текстура.

Разход:
150 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос със синьо сирене Premium

Blue Cheese

43824

Сос със смел вкус на синьо сирене и кадифена, наситена текстура.

Разход:
150 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос Холандез

Hollandaise

43815

Основа за приготвяне на традиционния сос Холандез.

Разход:
150 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос Беарнез

Béarnaise

43896

Сос Беарнез, богат на вкус и аромат на естрагон.

Разход:
160 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос А ла крем

A la Crème

43810

Бял сос с вкус на прясна млечна сметана.

Разход:
120 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос с яйце и лимон (Авголемоно)

Egg & Lemon

43820

Сос с яйце и лимон (авголемоно) за традиционни гръцки ястия.

Разход:
120 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Сос Карбонара

Carbonara

43817

Сирен сос с богат вкус на пушен бекон.

Разход:
150 г/л
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Сос Бешамел Fix

Béchamel Fix

43855

Премикс за сос бешамел. Просто добавете студена вода.

Разход:
330 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Готови сосове Mise en Place

Mise en Place Sauces

Иновативна серия готови за употреба сосове Provil с превъзходен вкус. Подходящи както за бързи приложения, така и за рецепти с по-дълго готвене — текстурата, вкусът и цветът остават непроменени дори при високи температури.

Професионален доматен сос

Professional Tomato

55213

Богат доматен сос, леко подправен.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,5 кг / 3,0 кг

Сос за пица

Pizza

55088

Доматен сос с риган и босилек.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг / 3,0 кг

Сос за скариди

Shrimp

55752

Сос с домат, горчица и билки. Идеален за ястия с морски дарове.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос Санторини

Santorinia Tomato

55761

Сос със сушени домати и стафиден сироп, ароматизиран с мащерка, мента и босилек.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Егейски доматен сос

Aegean Tomato

55762

Богат доматен сос с каперси и маслини.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос Арабиата

Arrabbiata

55736

Пикантен доматен сос с червен пипер и характерен аромат на босилек. Идеален за паста и бяло месо.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,4 кг

Сос за кюфтета

Meatball

55740

Доматен сос с характерен аромат на подправки. Идеален за кюфтета и судзукакия.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,4 кг

Горски сос

Forest

55743

Тъмен сос с домат и лук. Идеален за яхнии и дивеч.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос за печено месо

Roast Meat

55756

Тъмен сос с копринена текстура и богат месен вкус.

Разход:
По желание
Трайност:
15 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Ловджийски сос

Hunter

55737

Тъмен сос с гъби и вино по гръцка рецепта. Идеален за дивеч.

Разход:
По желание
Трайност:
15 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос Холандез Squeeze

Hollandaise Squeeze

55781

Традиционен френски сос с кремообразна текстура, лимонов аромат и вкус на масло. Идеален за месо, риба и зеленчуци.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,9 кг

Сирен сос

Cheese

55735

Бял сос с богат вкус на сирене и течна сметана.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос с горчица

Mustard

55747

Сос с вкус и аромат на горчица и билки. Идеален за саганаки и пилешки ястия.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос с лимон и риган

Lemon-Oregano

55749

Сос с копринена текстура и силен вкус на риган и зехтин.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Сос с шафран

Saffron

55759

Богат сос с шафран и фина текстура. Идеален за ястия с пиле и риба.

Разход:
По желание
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,3 кг

Маринати Provil

Marinades

Тайната за разкриване вкуса на месо, птици и морски дарове се крие в богатото разнообразие от маринати Provil. Тези продукти омекотяват месото и добавят фини слоеве интензивен вкус — сухи маринати, маринати на маслена основа и разсоли.

Суха маринат с билки

Herb

51000

Суха маринат, богата на подправки, градински чай, риган, мащерка и вино.

Разход:
25 г + вода + олио
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,7 кг

Суха маринат за птици

Poultry

51001

Суха маринат с вино, сладък червен пипер и розмарин.

Разход:
25 г + вода + олио
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,7 кг

Суха маринат за свинско

Pork

51002

Суха маринат с вино, риган и червен пипер.

Разход:
25 г + вода + олио
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,7 кг

Суха маринат за телешко

Beef

51007

Суха маринат с вино, сладък червен пипер и натрошен черен пипер.

Разход:
25 г + вода + олио
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,7 кг

Суха маринат Барбекю

Barbeque

51003

Суха маринат с вино, риган, мащерка и натрошен черен пипер.

Разход:
25 г + вода + олио
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
0,7 кг

Маринат Портокал и горчица

Orange Mustard

50634

Маринат с горчица и портокал. Идеален за всички видове месо.

Разход:
100 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
2,0 кг

Маринат за месо на шиш

Meat Skewer

50635

Маринат с чесън, лук и разнообразие от средиземноморски ароматни билки.

Разход:
120 г/л
Трайност:
9 мес.
Опаковка:
2,0 кг

Маринат с бира

Beer

50632

Маринат с вкус и аромат на тъмна бира. Идеален за свинско.

Разход:
100 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
2,0 кг

Маринат Мед и дижон

Honey-Dijon

50642

Маринат със сладка горчица и мед, с видими парченца червен пипер.

Разход:
150 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
2,0 кг

Маринат BBQ Lovers

BBQ Lovers

50648

Маринат на маслена основа с опушен вкус и микс от подправки. Идеален за стекове и шишчета.

Разход:
60–80 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Маринат Тандори

Tandoori

50647

Маринат на маслена основа с ароматни билки и подправки за традиционни индийски тандори ястия.

Разход:
50–60 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Маринат Чимичури

Chimichurri

50622

Маринат на маслена основа със зелен цвят — розмарин, магданоз, мащерка и чесън. За свинско и пиле.

Разход:
60 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Маринат Grill

Grill

50605

Маринат на маслена основа с червен пипер, лимон и мащерка. Идеален за месо на грил и на фурна.

Разход:
60 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Маринат за свинско на грил

Grilled Pork

50645

Маринат на маслена основа за свинско и пилешко на шиш, богат на аромат на розмарин и мащерка.

Разход:
40–60 г/л
Трайност:
13 мес.
Опаковка:
2,0 кг

Маринат Сувлаки

Souvlaki

50604

Маринат на маслена основа, идеален за червено и бяло месо на шиш.

Разход:
60 г/л
Трайност:
12 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправки и смеси Provil

Seasonings

Създайте вкусови експлозии във всяко ястие чрез широката гама подправъчни смеси Provil. Идеалният състав в точните пропорции позволява на готвачите да създават нови кулинарни изживявания — за месо, птици, риба и гръцки специалитети.

Подправка Атон

Mount Athos

42704

Подправка, богата на билки от гръцката природа. Идеална за агнешко.

Разход:
20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Подправка Епир

Epirus

42210

Смес от билки и подправки. Идеална за подправяне на свинско месо.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Гръцки билки

Greek Herbs

48186

Подправка с черен пипер, мащерка, чесън и розмарин. Идеална за агнешко месо.

Разход:
20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Подправка за картофи

Potato

42290

Подправъчна смес, която подчертава вкуса на картофите. Идеална за пържени или печени картофи.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка за гирос

Gyros

42220

Подправка с домат, лук и мащерка. Идеална за свински или пилешки гирос.

Разход:
20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка Олимп

Olympos

40606

Подправка, богата на мащерка, риган и чесън. Идеална за всички видове месо.

Разход:
20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка Сувлаки

Souvlaki

40053

Смес от подправки, богата на риган. Идеална за месо на шиш.

Разход:
20–25 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка Акропол

Acropolis

42882

Подправка с горчица и къри. Идеална за гирос и други пилешки ястия.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка за пилешки гирос

Chicken Gyros

42240

Подправъчна смес за пилешки гирос и други месни творения.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка за мусака

Moussaka

42890

Идеалната подправка за ястия с кайма, патладжан и картофи.

Разход:
20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Традиционна гръцка подправка за цацики

Traditional Greek Tzatziki

42891

Готова смес от подправки и билки за приготвяне на цацики.

Разход:
20–25 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,8 кг

Дресинг за гръцка салата

Greek Salad Dressing

42893

Подправка с чушки, гръцки билки, лук и чесън. Добавете зехтин за дресинг за гръцка салата.

Разход:
По желание
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
0,6 кг

Подправка Таласа за риба

Thalassa

40603

Смес от билки и подправки за подправяне на риба и морски дарове.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка за бургери

Burger

42701

Смес от подправки и билки с кимион, червен пипер и черен пипер. Идеална за кюфтета и бургери.

Разход:
15–20 г/кг
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправка Кейджън

Cajun Spice

42897

Смес от ароматни билки и подправки от американската кухня, подходяща за креолски ястия.

Разход:
По желание
Трайност:
18 мес.
Опаковка:
1,0 кг

Подправки и билки Provil

Spices & Herbs

Подправките са незаменими в гастрономията — придават неустоим аромат и широка гама от пикантни, сладки или екзотични вкусове. Богат асортимент от единични сухи подправки и билки Provil за професионалната кухня.

Риган, едро смлян

Oregano, grated

46890
Разход:
По желание
Опаковка:
0,15 кг

Босилек, ситно нарязан

Basil, fine-cut

46870
Разход:
По желание
Опаковка:
0,15 кг

Розмарин, нарязан

Rosemary, chopped

46872
Разход:
По желание
Опаковка:
0,25 кг

Мащерка, едро смляна

Thyme, grated

46851
Разход:
По желание
Опаковка:
0,2 кг

Черен пипер, смлян

Black Pepper, ground

46842
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Черен пипер, цял

Black Pepper, whole

46841
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Червен пипер, сладък

Paprika, sweet red

46836
Разход:
По желание
Опаковка:
0,55 кг

Червен пипер, лют

Paprika, spicy red

46835
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Пушен червен пипер, смлян

Smoked Paprika, ground

46837
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Кимион, смлян

Cumin, ground

46889
Разход:
По желание
Опаковка:
0,35 кг

Канела, смляна

Cinnamon, ground

46856
Разход:
По желание
Опаковка:
0,4 кг

Чесън, на прах

Garlic, powder

46825
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Джинджифил, смлян

Ginger, ground

46824
Разход:
По желание
Опаковка:
0,45 кг

Куркума, смляна

Turmeric, ground

46860
Разход:
По желание
Опаковка:
0,45 кг

Къри индийско, смляно

Curry Indian, ground

46885
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Дафинов лист, цял

Bay Leaves, whole

46802
Разход:
По желание
Опаковка:
0,05 кг

Сусам, бял

Sesame, white

46801
Разход:
По желание
Опаковка:
0,5 кг

Магданоз, листа

Parsley, leaves

46840
Разход:
По желание
Опаковка:
0,1 кг

Джоджен, едро смлян

Spearmint, grated

46891
Разход:
По желание
Опаковка:
0,15 кг

Кориандър, смлян

Coriander, ground

46823
Разход:
По желание
Опаковка:
0,35 кг